[국비지원 연수과정] * CHINA BARISTA CHAMPIONSHIP *

 

 

2011.11.25일 부터 27일 까지 북경,화북지역 바리스타 예선,결선전이 열렸습니다!!

사정상 못오신 분들도 있으셨겠지만, 커피과정을 배우는 중에 가보니 바리스타라는 직업의 매력에 다시 빠져 드는것 같았습니다.

중국에서 뿐만 아니라...한국, 세계전역에서 최고의 바리스타를 뽑아 호주에서 WBC대회를 치룬다고 하더군요!!

우리연수생님들도 하루빨리 이런 자리에서 만나뵙으면 하는 바람입니다!!

참여못하신 분들은 사진으로나마 즐겨주셨으면 합니다!!ㅎㅎ

그럼 짜요오~~!!ㅎㅎ

 

 

바리스타 대회의 전경입니다!!

다소 규모는 작았지만...바리스타들의 압도적인 포스가 이 대회를 꽉 채운것 같았습니다!!

우리가 배운 머신과는 다소차이가 있었지만

숙달되게 배우시면 어떤 머신이든지 능숙하게 다루실수 있을 것입니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

저희 선생님의 대회 모습입니다!!

출전 경험이 많아서 인지 몰라도 떨지도 않으시고

프로다운 모습으로 하시는 모습이 학원에서 봐왔던 모습과는 확실히 달랐던것 같습니다!!

에스프레소와 카푸치노, 그리고 자신이 직접 개발한 메뉴를 선보이셨는데요??

평가가 끝나고 마셔보니 역시 모양뿐만아니라 맛도 맛이더라구요!!

연수생 여러분도 한가지 틀에만 치우치지 말고 자신만의 레시피를 만들어 보는건 어떠신지요??ㅎㅎ

 

 

역시 CBC...당당히 1등으로 상해 결승전으로 진출하셨답니다!!

다른 참가 선수들 보다 월등한 실력과 점수차이로 1등을 하셨는데요!!

시간이 되시는 분들은 상해로 넘어가서 여행삼아 참관하시는 것도 좋을 것같네요!!

시간은 되시는데 돈이 안되시는 분들에게는 대략 죄송합니다!!ㅎㅎ;;

 

 

대회 점수표 입니다!!

심사위원들이 그냥 대충대충 심사하는 거 같았지만 자신의 채점표에 적은 걸 보니 꼼꼼하게 체크하시더군요!!

역시 우리 선생님은 다른 참가자들과 100점 이상정도로 차이가 나게 우승하셨더군요!!

다음 바리스타수업때 선생님 뵈면 수고했다는 말 다시한번 드리고 싶네요!!ㅎㅎ

연수생님들도 축하와 수고의 말 한마디씩 해주세요!!ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

우리 연수생분들도 함께 참여 하여 응원해 주었답니다!!

참여하신 분들에게 여쭤보니

새삼 바리스타에 대한 열정을 내보이시더라구요!!

'바리스타'정말 한번 해보고 싶은 직업인것 같습니다!!ㅎㅎ