안녕하십니까? CBA 담당자 쥰입니다.
홈로스팅 기구가 들어왔습니다.
토요일날 타오바오에서 주문했는데~~오늘 도착 했네요~~무지 빠르네요~~ㅎㅎ
받자마자, 케냐 AA 로스팅 해 봤습니다.
일단, 처음에 불조절을 약하게 했는데, 이후에는 그냥 강하게 해도 될 것 같습니다.
대신 콩에 직접 불이 닿지 않도록만 하세요~~직접 닿으면 타요~~
그런 후에, 조금 신맛을 원하시면, 1차 크랙 후, 약 1분 정도 더 볶은 후 배출하시구요~~
아니면 2차 크랙이 시작하자마자 배출하셔도 됩니다.
그런데, 홈로스팅은 정확한 크랙을 알 수가 없어서, 온도도 그렇고~~완전 감으로 해야 합니다.
오늘은 잘 하다가, 아시는 분이 오셔서 잠깐 얘기하고 온 사이에 조금 타버렸네요~~ㅠ.ㅠ
그래도 내려 마셔 봤는데, 맛 좋네요~~굿입니다.
나중에 다른 콩도 사 주문 했는데~~또 올려 드릴게요~~ㅎㅎㅎ
그럼 수고하십시오.
감사합니다.
학원스케치-CBA 바리스타 아카데미
[국비지원,중국취업,중국창업][바리스타쥰과 함께 하는 홈로스팅]...
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